南国食堂 地球屋

アジア料理と沖縄料理

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2015.12.07 Monday

おだやかな休日

今日は、昼から嬉野温泉の椎葉山荘までドライブ。

家の薪風呂も充分気持ちいいけれど、
やっぱり温泉は最高。

この間の寒さで縮んだ細胞の一つ一つが蘇るような感じ。

ゆるゆると帰宅し、ちょろっと買い物もして、
うちに帰って、ななこさんが薪ストーブで仕込んだ
普通のカレーをしこたまいただく。
おいしかった!

なんてことない普通の休日。
久しぶりかも、こういう日常。

最近、編み物にはまったななこさん。
見ていても面白い。
いいもんだな。

今度の火曜日は、お隣のてとて舎 PAOの森田さんの還暦祝いパーティーで
今日から仕込み開始。

薪ストーブの上で
足てびち、軟骨ソーキ、牛スジと大根の下茹でをして、
出汁をひいてひと段落。




明日、また具材を仕入れて薪ストーブでゆっくり仕込みます。
うちにあった一番でっかい大鍋にあれこれ満載で
地球屋に持って行きます。

他にもあれこれ仕込みますよ。お楽しみに!


通常の仕込みと違って、薪ストーブはゆっくり仕込みができるので
それだけで豊かな気持ちになる。
アイディアもどんどん湧き上がる。

薪ストーブの側にいると薄着でも暑いくらい。
外にでると、えらく寒くてびっくりする。

薪ストーブの横でごろりと寝たら、そりゃ気持ちいいのだけれど
なんどもくぎを刺されているので、ちゃんとお布団で寝ます。


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