南国食堂 地球屋

アジア料理と沖縄料理

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2016.08.20 Saturday

イベント出店中

本日、アルカスさせぼで開催中の カラフルREMIX vol.6 久しぶりに地球屋のカレーやってます。 やっぱりこの黒板にチョークでメニューを書いてると、 テンション上がります。 お店がたくさん出店されてます。 地球屋は、入り口ど真ん前!
みーちゃんはーちゃんなBGMが流れる中、 パワフルなカレーの香りを会場中に 振りまいてます。

今回は、江迎林さんちの放牧豚のモモ肉と 豚骨をそれぞれ焚き火で炊いて仕込んでます。 ご飯は当然かまど炊き。

久々にターメリックジャスミンライスも炊いたので、 世知原米かどちらか選べます。 てとて舎のはっつんや、スリランカカレーのケネディも居ます。 中でビールとかも売ってるらしい。 はよ飲みたい! お待ちしてます!
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