南国食堂 地球屋

アジア料理と沖縄料理

  アジア料理と沖縄料理
〒859-6408
長崎県佐世保市世知原町栗迎349
TEL 090-97815519
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2018.12.16 Sunday

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2010.02.27 Saturday

houちゃん 地球屋ライブ決定!

 
2010.02.25 Thursday

ふくらむ ゆめ

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先週仕込んだ沖縄のみかん、タンカンの天然酵母。

白濁して、香りもほんわりいい感じ。
お酒好きにはたまらん感じで、味見してみたけど悪くないです。
(どぶろくと通じる風味)

昨日、この酵母液と小麦粉を混ぜて元種を仕込みました。

さっき味見してみたら、みかんの甘みと香りもしっかり。

あと数日お世話をしたら、元種の完成予定!

楽しみだなぁ!

目には見えない小さな生き物たちがこの地球にはたくさん生きていて、彼らのおかげで我々人類は様々な恩恵を受けているのだなぁ、としみじみ。

素直に、謙虚な気持ちになります。

普段はほとんどパンは食べないのだけど、手作りのパンは別物。
パンを焼いている時の香りは、とても幸福な気持ちになります。

焼きたてのアツアツのパンをほおばる人の笑顔は、僕にとって一番の喜び。

自然の恵みと、地球屋の愛情たっぷりのパン、どうぞお楽しみに!
(大げさですな・笑)
2010.02.24 Wednesday

これだ!!!



鼻笛という楽器です。
これ、おもちゃだけど、ちゃんと楽器で鼻息で鳴らすオカリナみたいなもんらしい。

地球屋バンドの僕の楽器はなんにしよう?バグパイプなんかいいなぁ〜。
なんてネットを見ていたら、発見!

上の動画と同じやつを大人買い注文したので、みんなで遊びましょう!
比古さん、焼き物で是非創ってください!



youtubeでもののけ姫の演奏もありました。すげ〜!

気になった方はこちらもどうぞ。みんな楽しそう!
http://www.toeic-online.jp/drama/tag/Noseflute/1
2010.02.23 Tuesday

休日、田島家にて

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みんなでワイワイ、餃子パーティー。

美味しかった!
楽しかった!

今週もがんばろう!
2010.02.21 Sunday

おもてから うらから


地球屋のまかないブログ、ぼちぼち更新してますので、
ちょこちょこチェックしてみてね!

 http://urachikyuya.jugem.jp/
2010.02.20 Saturday

long man !

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普通の大根の二本はありそうな、超長い大根。

全長65センチ(笑)

60円。

話のネタになったあとは、大根もちのネタになります。
2010.02.20 Saturday

カモーン!!!

今日は予約満載!気合入れて、おいしい料理作ります! 餃子も今日はあるよ!
2010.02.19 Friday

東京の皆様へ ライブ告知

 地球屋スタッフのけんご君が参加しているバンド、
ハウリングセッタが下北沢のシェルターでライブやります。

◆my way my love presents HEROIN 13◆

於:下北沢SHELTER

日時:2月19日(金)午後6時30分開場/7時00分開演

出演:MY WAY MY LOVE/Howling Setta

チケット:前売 ¥1800/当日 ¥2300
*別途1ドリンクチケット¥500が必要。

チケット取り扱い:ぴあ/ローソンチケット

http://www.youtube.com/watch?v=lvW0OEMILeg&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=UYPkaFUazJA&feature=related

ハウリングセッタ、めちゃくちゃ熱くてかっこいいので
是非タオル持参でかけつけてくださいね!

2010.02.17 Wednesday

今週の地球屋のおすすめメニュー!

東京のシェフのみなさんも大絶賛の林さんちの放牧豚メニュー、
毎週あれこれ増えてます。

自家製ベーコン、在庫が残り少ないので(来週にはできます)、
カルボナーラはお休みですが、リクエストがあればお出しいたします。

では、ご来店お待ちしております!






・自家製ハムとスモークの盛り合わせ 900円
・生ハムのおむすび 630円
・地球屋タコス 780円
・豚しゃぶアツアツスープごはん 850円
・自家製アンチョビトマトソースのシーフードパスタ 980円
・オアジェン(台湾 カキ入りオムレツ) 750円 
2010.02.17 Wednesday

でっけーーー!

今日、長崎港に入港したクイーンメリー2号

 http://www.doboku.pref.nagasaki.jp/~kouwan/

なんじゃこりゃー!
高さは20階建てのビルの高さに相当するのだとか。


うわー!観てみたい!乗ってみたい!

佐世保にも来て欲しい!(長崎の次は横浜らしいです)


くすんだ色のミサイルとかが搭載されている船は、もう見飽きた。
というか、来て欲しくない。正直なところ。


そろそろ、カヤックでどっか行って来ます。
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