2013.12.25 Wednesday
歓びの種
http://youtu.be/qQoFZ-IN4EI
夜明け前、刻々と登ってくる朝日で染まり始めた空を目指し、
凍てつく空気の中、車を走らせる。
ラジオから流れるこの歌に、
ふと、
すっかり忘れていた気持ちを思い出した。
いい事ばかりじゃない。
泣きたい時もある。
それでも、
クリスマスの朝、
サンタクロースからのプレゼントを待ちわびて
布団からガバッと飛び起きた
子どもの頃のように、
毎日キラキラした歓びの種を
探し、育んでいけたらいいな。
良き一日でありますように。
見上げれば、頭上に半月。
夜明け前、刻々と登ってくる朝日で染まり始めた空を目指し、
凍てつく空気の中、車を走らせる。
ラジオから流れるこの歌に、
ふと、
すっかり忘れていた気持ちを思い出した。
いい事ばかりじゃない。
泣きたい時もある。
それでも、
クリスマスの朝、
サンタクロースからのプレゼントを待ちわびて
布団からガバッと飛び起きた
子どもの頃のように、
毎日キラキラした歓びの種を
探し、育んでいけたらいいな。
良き一日でありますように。
見上げれば、頭上に半月。
2013.12.20 Friday
年末〜来年春までの予定
週末限定の忘年会の料理の準備でバタバタしているうちに、
来年のライブスケジュールが続々と!
年末から、来年春までの地球屋の予定です。
12月22日(日)平戸でお餅つきの為、お休みします。
12月30日(月)営業いたします。(二階は貸し切り)
12月31日(火)地球屋吉例 年越し沖縄そば、カウントダウン、振る舞い酒で朝まで!
1月1日(水)お正月休み
1月2日(木) 午前中から初売り
1月19日(日)ほかおおななこ+重松壮一郎 ライブ
夕方 15時〜16時半 (子どもOK)
夜 18時〜20時 (大人向け)
料金 前売り1500円 当日1700円 (要 オーダー)
1月31日(金)地球屋 旧正月 (今回も呑み食い放題ライブ付きでやると思います。詳細は後日)
3月2日(日)森香 ギター弾き語りライブ
4月9日(水)ミナクマリ シタールとガダム インド音楽ライブ
来年のスケジュール帳、やっと今日買いました。
ようやく、来年に向けて気持ちが向いてきました。
来年こそ
久しぶりに旅に出たいです。
行きたい場所を考えたら、両手で足りないぞ!
来年のライブスケジュールが続々と!
年末から、来年春までの地球屋の予定です。
12月22日(日)平戸でお餅つきの為、お休みします。
12月30日(月)営業いたします。(二階は貸し切り)
12月31日(火)地球屋吉例 年越し沖縄そば、カウントダウン、振る舞い酒で朝まで!
1月1日(水)お正月休み
1月2日(木) 午前中から初売り
1月19日(日)ほかおおななこ+重松壮一郎 ライブ
夕方 15時〜16時半 (子どもOK)
夜 18時〜20時 (大人向け)
料金 前売り1500円 当日1700円 (要 オーダー)
1月31日(金)地球屋 旧正月 (今回も呑み食い放題ライブ付きでやると思います。詳細は後日)
3月2日(日)森香 ギター弾き語りライブ
4月9日(水)ミナクマリ シタールとガダム インド音楽ライブ
来年のスケジュール帳、やっと今日買いました。
ようやく、来年に向けて気持ちが向いてきました。
来年こそ
久しぶりに旅に出たいです。
行きたい場所を考えたら、両手で足りないぞ!
2013.12.19 Thursday
怒涛の週末 第三週目に向けて
明日は、二階貸し切り23名+4名+2名の
ご予約。
ですが、今日は田島さんとシュウさんが帰った後は誰も居らず、
たみと二人。
なんなんだろ、この落差は!
ま、落ち込んでもおれんわけで、
明日の仕込み作業。
なのだが、夕方から軽い悪寒と、身体の節々の違和感。
やばい!風邪かも。
なんとか怒涛の週末を乗り越えて、
日曜日のお餅つきを元気に迎えたいもの。
ひとまず、セーターを着込んで、
おろし生姜と、ターメリックと、えぐさんちの蜂蜜を入れたお湯をチビチビ飲んで、じっと静養。
だいぶ頭もすっきりしてきたので、
明日のサムゲタン鍋の仕込み開始します。
材料はこんな感じ。
親鶏四羽、餅米、にんにく、高麗人参、松の実、クコの実、エゴマの種、
そして、ビッグファミリーファームのバイアンくんのど根性ゴボウ!
量はいつも通り目分量。
これに、塩麹と甘酒も加えて、
脂をすくい取りながら、じっくり煮込みます。
このままだと鍋には濃厚過ぎるので、
明日鶏ガラスープで割ります。
仕上げのにんにく醤油で、滋養満点のスープの完成です。
さー、やるぞ!
今日は早めに切り上げて、
足湯をしてから
犬布団でしっかり寝ます。
ご予約。
ですが、今日は田島さんとシュウさんが帰った後は誰も居らず、
たみと二人。
なんなんだろ、この落差は!
ま、落ち込んでもおれんわけで、
明日の仕込み作業。
なのだが、夕方から軽い悪寒と、身体の節々の違和感。
やばい!風邪かも。
なんとか怒涛の週末を乗り越えて、
日曜日のお餅つきを元気に迎えたいもの。
ひとまず、セーターを着込んで、
おろし生姜と、ターメリックと、えぐさんちの蜂蜜を入れたお湯をチビチビ飲んで、じっと静養。
だいぶ頭もすっきりしてきたので、
明日のサムゲタン鍋の仕込み開始します。
材料はこんな感じ。
親鶏四羽、餅米、にんにく、高麗人参、松の実、クコの実、エゴマの種、
そして、ビッグファミリーファームのバイアンくんのど根性ゴボウ!
量はいつも通り目分量。
これに、塩麹と甘酒も加えて、
脂をすくい取りながら、じっくり煮込みます。
このままだと鍋には濃厚過ぎるので、
明日鶏ガラスープで割ります。
仕上げのにんにく醤油で、滋養満点のスープの完成です。
さー、やるぞ!
今日は早めに切り上げて、
足湯をしてから
犬布団でしっかり寝ます。
2013.12.14 Saturday
師走!
本日土曜日は、ご予約8組40名以上!
おへ〜!
今日も3時まで仕込みでした。
しっかり気合い込めて、
美味しい料理創ります!
ヤングなボーイズ&ガールズにお知らせだよ。
直前になってからの人数変更や、時間の遅れは
地球屋みたいな臨機応変な店はともかく、
一般的にはNGだよ!
お店の人達は、予定時刻に合わせて
ベストの料理を出せるよう準備しているから、
急にずれちゃうと、困ることもあるし
場合によっちゃ、ふてくされたり、キレたりしちゃうよ!
あと、全てのボーイズに忠告だ!
おしっこをした後は、こぼしてないかちゃんと確認して、
次に使う人が不快な思いをさせないように!
いくら着飾って、洒落た格好をしていても
何の後始末をちゃんとできないようじゃ、
男として失格だぜ!
そこんとこ、よろしく!
おへ〜!
今日も3時まで仕込みでした。
しっかり気合い込めて、
美味しい料理創ります!
ヤングなボーイズ&ガールズにお知らせだよ。
直前になってからの人数変更や、時間の遅れは
地球屋みたいな臨機応変な店はともかく、
一般的にはNGだよ!
お店の人達は、予定時刻に合わせて
ベストの料理を出せるよう準備しているから、
急にずれちゃうと、困ることもあるし
場合によっちゃ、ふてくされたり、キレたりしちゃうよ!
あと、全てのボーイズに忠告だ!
おしっこをした後は、こぼしてないかちゃんと確認して、
次に使う人が不快な思いをさせないように!
いくら着飾って、洒落た格好をしていても
何の後始末をちゃんとできないようじゃ、
男として失格だぜ!
そこんとこ、よろしく!
2013.12.13 Friday
ブーゲンビリアのように
Let It Be・上々颱風Shang Shang Typhoon Live in '93
今から20数年前に、
ある意味、
僕に生き方を
指し示してくれた一曲。
このビデオテープを何回観た事か。
地球屋の初代店長、原さんをはじめ、
地球屋に関わる
多くの仲間や、お客様のおかげで
今まで生かしてもらってきた。
無論、僕の両親に対しては言うまでも無い。
香川県の高校を出てから、
アジアや、沖縄で暮らしていた一年間余りを除いても、
もう20年以上、この佐世保という
ちょっと変わった街で生きている。
心の中ではずっとよそ者という意識があったが、
最早、とっくによそ者ではない。
地球屋のシンボルツリー、ブーゲンビリアは
地球屋が今の場所に移転した2001年に原さんが鉢植えで買ったもの。
それから12年。
南方の外来種が、その根を舗装道路の下に
力強く根を伸ばし、
いつの間にやらアーケードも突き抜けて
国道沿いの珍名所みたいな巨木となった。
今更、後には引けないし、
ましてや、このブーゲンビリアを移動させることも不可能 。笑
僕も、この街でしっかり根っこと枝葉を伸ばして、
みんなのパワースポット、情報発信基地としての
地球屋を再構築していきたいと思う。
あ、今日の長崎新聞にインタビュー載りました。
今から20数年前に、
ある意味、
僕に生き方を
指し示してくれた一曲。
このビデオテープを何回観た事か。
地球屋の初代店長、原さんをはじめ、
地球屋に関わる
多くの仲間や、お客様のおかげで
今まで生かしてもらってきた。
無論、僕の両親に対しては言うまでも無い。
香川県の高校を出てから、
アジアや、沖縄で暮らしていた一年間余りを除いても、
もう20年以上、この佐世保という
ちょっと変わった街で生きている。
心の中ではずっとよそ者という意識があったが、
最早、とっくによそ者ではない。
地球屋のシンボルツリー、ブーゲンビリアは
地球屋が今の場所に移転した2001年に原さんが鉢植えで買ったもの。
それから12年。
南方の外来種が、その根を舗装道路の下に
力強く根を伸ばし、
いつの間にやらアーケードも突き抜けて
国道沿いの珍名所みたいな巨木となった。
今更、後には引けないし、
ましてや、このブーゲンビリアを移動させることも不可能 。笑
僕も、この街でしっかり根っこと枝葉を伸ばして、
みんなのパワースポット、情報発信基地としての
地球屋を再構築していきたいと思う。
あ、今日の長崎新聞にインタビュー載りました。